Gärkorb länglich 40 x 15 cm für ein besseres gehen lassen des Teiges. Brot bleibt in Form und erhält seine typische Struktur.
Für Brote bis 2000g.
Nach der Verwendung des Gärkorbes lässt man es vollständig trocken und klopft die übrig geblieben Teig und Mehlresten weg.