Zum Abstäuben von trockenen Oberflächen, zum Beispiel Marzipan, Rollfondant, getrockneten Icing Produkte, Schokolade.Untereinander mischbar.
Die Speisefarben-Kristallpulver eignen sich nicht zum Einfärben. Durchfärben von Lebensmitteln und zum Abpudern von Sahnedekorationen.