Kai Shun
Kai der grösste japanischer Messerhersteller.Die Shun Serie ist weltweit die umfangreichste Damastmesserlinie.
Klingen aus korrisonsbeständigem Damast, 32 Lagen mit Härte 62 HRC, welche mit tradtioneller Schwertschmiedekunst hergestellt werden. Griffe in Kastanienform aus Pakkaholz.

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Santokumesser Kai Shun

Santokumesser mit Kullenschliff, Damastklinge 32 Lagen HRC 62
Jedes Shun Messer erhält durch Veredlung der natürlich, schönen Damaszenierung einen einzigartigen und indviduellen Charakter.

Officemesser Kai Shun

Officemesser Kai Shun. Das Rüstmesser von Kai Shun, 32 Lagen Damastklinge
Jedes Shun Messer erhält durch Veredlung der natürlich, schönen Damaszenierung einen einzigartigen und indviduellen Charakter.

Allzweckmesser Kai Shun

Allzweckmesser Kai Shun 32 Lagen, zum Filetieren, oder kleinere Gemüsesorten schneiden. Auch pefekt für den Einstieg um die Damastmesser kennen zu lernen.
Jedes Shun Messer erhält durch Veredlung der natürlich, schönen Damaszenierung einen einzigartigen und indviduellen Charakter.

Koch und Gemüsemesser Kai Shun

Koch und Gemüsemesser Kai Shun, Damastklinge 32 Lagen
Jedes Shun Messer erhält durch Veredlung der natürlich, schönen Damaszenierung einen einzigartigen und indviduellen Charakter.

Brotmesser Kai Shun

Brotmesser Kai Shun mit Damastklinge, spezieller Wellenschliff
Jedes Shun Messer erhält durch Veredlung der natürlich, schönen Damaszenierung einen einzigartigen und indviduellen Charakter.

Schinkenmesser Kai Shun

Schinkenmesser Damastklinge 32 Lagen 62 HRC
Jedes Shun Messer erhält durch Veredlung der natürlich, schönen Damaszenierung einen einzigartigen und indviduellen Charakter.

Magnet Messerblock Stonehenge

Magnet Messerblock Stonehenge klein unbestückt. Wallnussholz und Granitplatte.

Kombi-Wetzstein

Kombi Wetzstein von Kai Shun. Profi Schleiftechnik
Der Schleifstein bietet eine grobe Seite zum Schleifen und eine feine Seite zum Schärfen. Dieser Schleifstein von Kai ist ein Universalschleifstein.
Der Schleifstein hat eine Körnung von 300/1000 und ist Testsieger bei Stiftung Warentest.